Entdecke auf der INTERNORGA, was die Gastro als Nächstes bewegt
Food-Trends, neue Gastrokonzepte, Innovationen und echte Impulse für den Außer-Haus-Markt
Die INTERNORGA ist der Treffpunkt für alle, die Gastronomie, Hotellerie und Foodservice nicht nur begleiten, sondern aktiv weiterdenken wollen. Hier treffen neue Ideen auf konkrete Lösungen: von spannenden Food-Trends und innovativen Produkten bis zu smarten Technologien, nachhaltigen Ansätzen und frischen Konzepten für die Praxis.
13. bis 17. März 2026
Täglich 10:00 bis 18:00 Uhr
Hamburg Messe und Congress GmbH
Messeplatz 1, 20357 Hamburg
Hospitality, Foodservice und der gesamte Außer-Haus-Markt
Neue Food-Trends
Future Food, alternative Proteine, pflanzenbasierte Produkte, Fermentation, Foodtech und neue Genusskonzepte zeigen, wohin sich der Markt entwickelt.
Frische Gastrokonzepte
Von modernen Betriebsmodellen bis zu neuen Ideen für Gästeerlebnis, Design, Effizienz und Umsatz gibt es hier konkrete Inspiration für die eigene Praxis.
Digitale Lösungen
Smarte Bestell- und Bezahlsysteme, digitale Tools und neue Technologien machen den Betrieb moderner, effizienter und gastfreundlicher.
Nachhaltigkeit & Zukunft
Wer wissen will, wie sich Hospitality und Foodservice nachhaltig weiterentwickeln, findet hier starke Impulse, neue Perspektiven und spannende Gespräche.
Die INTERNORGA richtet sich an alle, die sich für die Zukunft von Gastronomie, Hotellerie, Foodservice und den Außer-Haus-Markt interessieren. Besonders spannend ist sie für Menschen, die neue Produkte entdecken, Trends früh verstehen, ihr Konzept weiterentwickeln oder sich mit relevanten Kontakten aus der Branche vernetzen möchten.
HiddenTable ist vor Ort
Auch wir von HiddenTable sind auf der Messe dabei. Besucherinnen und Besucher können uns kennenlernen, mit uns ins Gespräch kommen und sich direkt mit uns über Gastronomie, Sichtbarkeit, Auslastung und neue Chancen im Markt austauschen.